אז בוא נירא ונדון על מערכת הנידוף
כודם כול : מערכת נידוף עשן או כמו דכולם הומרים מנדפים הםא הלה ה "קולטי אדים" אשר נמצאים בכול מטבח ומסעדה התפקיד שלהם הוא "לנקש את העשן ולהוציא אותה החוצה מחוץ למטבח.
לכן יש לה חשיבות גדולה אז גם עם לא דואגים למערכת הזאת כמו שצריך זה יכול להיות מסוכן כי בתוך המנדף מצטברים שומנים אז בחום גבוה שיש במטבח בזמן בישולים השומנים נהיה נוזלים ומאוד רגישים לדלקה עם שומן נדלק מאוד קשה לכבות אותו כמו כול חור שומני שדולק
לכן צריך כול תקופה מסודרת לעשות ניקוי מנדפים למערכת הנידוף
כאשר אתם מבצעים ניקוי אז גם אתם אמורים לקבל אישור על העבודה, אישור זה נותן לכם שקט מהרשויות וגם לחברות ביטוח שאתם עושים ניקוי כמו שצריך ועובדים לפי הכללים
כודם כול : מערכת נידוף עשן או כמו דכולם הומרים מנדפים הםא הלה ה "קולטי אדים" אשר נמצאים בכול מטבח ומסעדה התפקיד שלהם הוא "לנקש את העשן ולהוציא אותה החוצה מחוץ למטבח.
לכן יש לה חשיבות גדולה אז גם עם לא דואגים למערכת הזאת כמו שצריך זה יכול להיות מסוכן כי בתוך המנדף מצטברים שומנים אז בחום גבוה שיש במטבח בזמן בישולים השומנים נהיה נוזלים ומאוד רגישים לדלקה עם שומן נדלק מאוד קשה לכבות אותו כמו כול חור שומני שדולק
לכן צריך כול תקופה מסודרת לעשות ניקוי מנדפים למערכת הנידוף
כאשר אתם מבצעים ניקוי אז גם אתם אמורים לקבל אישור על העבודה, אישור זה נותן לכם שקט מהרשויות וגם לחברות ביטוח שאתם עושים ניקוי כמו שצריך ועובדים לפי הכללים